Jag läser mer och mer om öldrinkar och inser att det går att se öl som en ingrediens i något annat, inte bara vörtbröd eller ölschampoo! 😀
Tipsy Bartender lägger upp recept på olika drinkar. Den som vill kan följa Tipsy Bartender i olika sociala medier, välj efter smak.
Vill du följa Tipsy Bartender?
Facebook
Instagram
Pinterest
Twitter
YouTube
Detta är ett recept på Butterbeer. Butter Beer är en fiktiv dryck som trollkarlarna avnjuter i ett skummande glas i berättelsen om Harry Potter. Den smakar ungefär som smörkola och är i princip alkoholfri, det finns motgift om en inte riktigt tål styrkan.
Det finns recept där det ingår alkohol också, till exempel detta:
Det krävdes lite mer letande för att hitta ett recept med öl. Jag vet inte om det är mina fördomar som härjar men amerikaner verkar ha lite vidare definition av öl än europeer. Jag menar root beer och ginger beer, hur mycket malt eller humle är det i dem?
Läs mer:
Harry Potter på FANDOM
I dag är det Irlands nationaldag. Det är ju egentligen inget de flesta i Sverige firar men hänger en på internet så går det liksom inte att missa det. En del pubar har ändå hängt på och passar på att sälja grön öl.
På helgerna går det inga bra bussar till stan så jag gjorde en egen grön öl med en öl jag hittade på Lidl igår. Det blev ett experiment med Perlenbacher Premium Pils och lite grön karamellfärg, det blev riktigt vackert!
Första gången blandade jag direkt i flaskan. Först hällde jag ut en liten skvätt för att ge utrymme för eventuellt tryck. Sedan droppade jag i några droppar grön karamellfärg, jag är osäker på hur många droppar för jag lyckades skvätta lite men 5-6 stycken var mitt mål. Därefter satte jag tummen över hålet i flaskan och vände försiktigt upp och ner och tillbaka, lättade lite på tummen för att pysa ut trycket. Klart!
Jag gjorde några fler experiment med skräpöl som vi bryggt, sådan som antingen blivit för gammal för att vara god eller som helt misslyckats och som vi sparat lite på bara för att se om den kan åldras med värdighet. Senare experiment visade att det går utmärkt att droppa ett par droppar i botten av glaset och hälla på ölen. Det blandar sig fint. Ljus öl ger så klart klarare färg, mörk öl blir grönaktig och ganska vacker den med men inte lika fotogenisk.