Kategorier
Brygga öl Craft beer Hembryggeri IPA Veteöl

Juldagsbryggning: Coppersmith´s White IPA

Jonas ville brygga tillsammans med sina föräldrar och äldste sonen, det gick väl sådär. Bryggningen gick bra men arbetet är så utdraget med mycket väntan. Sonen tröttnade ganska fort. Vi valde ett recept från MaltMagnus som bygger på Coppersmith´s White IPA. Vi tänkte att det kunde vara spännande att testa tillsammans med originalet fast när […]

Kategorier
Craft beer Hembryggeri Julöl

Buteljering av första brygden

Nu har det slutat bubbla i jäshinken så nu ska det väl vara dags att buteljera vår öl. Det är ju lite speciellt att smaka ölen innan den fått kolsyra men jag tror det kan bli en god öl, en riktig julöl. Vi justerade (läs: experimenterade) lite med temperaturer och tider när vi bryggde ölen […]

Kategorier
Ale Craft beer Hembryggeri Pale Ale

Andra bryggningen

Det var så roligt att brygga öl att vi bara måste brygga lite mer. Denna gång SMASH som vi köpte ingredienser från MaltMagnus till samtidigt som vi beställde de andra grejjorna.

Kategorier
Julöl

Provar att brygga öl själva

Jonas beställde ett mini bryggeri från MaltMagnus förra helgen och det kom hem i veckan. Idag kunde vi inte hålla oss längre utan körde igång satsen vi beställde, Julners Vintervärmare. Vi justerade receptet lite med tanke på temperaturen för att få lite mer i vår egen smak, vi får se hur det går.

Kategorier
Craft beer Hembryggeri

Beställt bryggerigrejjor

Idag kom de, sakerna vi beställt från MaltMagnus för att kunna brygga öl. Det ska bli så spännande! Vi beställde ett 30 liters bryggkärl, brygghink och ingredienser för ett par ölsorter. Hoppas lägga ut lite bilder från våra bryggningar här så småningom.