Kategorier
Brygga öl Graff

Graff-bryggning: Skillnad på halvorna!

Nu har vår Graff stått i två dygn. Det puttrar fint i hinkarna. Det är spännande att se vad som händer nu när vi har två versioner från samma bryggning. Den första halvan, som blev 10 liter har en fin bärnstensfärg, lite grumlig. Den är fortfarande väldigt söt, maltig och fruktig i smaken. Den andra […]

Kategorier
Brygga öl Graff

Graff-bryggning, brygd nr 2-2017

Idag var det så dags att prova att brygga en graff!!! Så spännande att se vad det blir av det! Jonas arbetskamrat, Emil, var med. Han hade en massa att lära oss. Han är med i en bryggförening som har en lokal med utrustning och har bryggt en massa olika öl. Det där med när […]

Kategorier
Brygga öl Graff

En graf(f)

För några veckor sedan när jag sökte recept med frukt och kryddor på skoj hittade jag något som heter graf eller graff. Det är en fiktiv dryck, något som de dricker i Stephen King’s bokserie The Dark Tower. Graf är en stark cider eller äpplebaserad öl. Några vidare detaljer om drycken nämns inte bortsett från […]