Kategorier
Hembryggeri IPA

Bryggt öl med rester

Idag har Jonas bryggt öl, det blev en IPA med rester och hemmald malt.

Kategorier
Ale APA Belgien Belgisk Pale Ale Brown Ale England Farm House Flanders Oud Bruin Fruktöl Glutenfri Imperial stout India Session Ale IPA IPA - Session Saison Scotch Ale Skottland Spanien Storbritannien Stout Suröl Sverige USA

Stockholmsresa

I helgen var vi till Stockholm på sportlovsresa. De båda minsta som inte är så små utan är tonåringar tog tåget tillsammans med Jonas och mig. Väl i Stockholm mötte vi upp med den äldste som åkt färja och buss från Visby. Vi började med att äta lunch på Pickwick. Helt OK mat i engelsk […]

Kategorier
Brygga öl Craft beer Hembryggeri IPA

Säsongens första bryggningar

Idag har Jonas och jag bryggt varsitt recept. Det är höstens första bryggningar. Nu har lusten och längtan att brygga varit stor i flera veckor men vi har haft annat att göra men när vädret inte var på topp så passade vi på. Jonas gjorde en IPA och jag vet inte vad jag gjorde, det […]

Kategorier
Barley Wine Belgisk Blond Dubbel IPA Gueuze Lambic Imperial Milk Stout Imperial stout IPA Lättöl New England IPA Ölfestival Ölprovning Porter Stark Porter Stout Veteöl

SMÖF 2017

Igår var Maria, Jonas och André på SMÖF. Det är kanske näst sista året som det arrangeras. Jättetråkigt tycker vi alla tre men om det är samma människor som håller i och drar igång så är det lätt att förstå att det tar på krafterna med tiden. Hoppas att det kommer nya, friska krafter som […]

Kategorier
Brygga öl Craft beer IPA

Jonas öl klar för flaska

Nu har vi fått ihop tillräckligt med flaskor för att hälla upp ölen bryggd efter Jonas eget recept. Denna gång tänkte vi prova att sätta till sockerlag innan flaskning. De små sockerbitarna, carbonation drops, som man kan köpa har ett ganska högt styckepris. Att lösa upp motsvarande mängd strösocker i lite vatten gör jättestor skillnad […]

Kategorier
Brygga öl IPA Veteöl

Dagens provsmakning av vår Coppersmith

Provat vår Coppersmith’s igen. En vecka efter att Jonas fyllt den på flaska. Det blir allt bättre även om jag inte kan påstå att den är god. Jonas är lite mer förlåtande, vet inte hur mycket det beror på att vi bryggt den själv. 😉 Den är lite oljig, sur och besk.

Kategorier
IPA Ölprovning Sverige Veteöl

Bulldog – Easy Rider

Bryggeri: Gotlands Bryggeri Typ: IPA, lättöl Land: Sverige Volymprocent: 0,4% Format: Flaska Intogs: 8 januari 2017 i Fellingsbro Betyg: 🙂 🙂 Kommentar Lättöl som vi hittade på Hemköp hemma i Fellingsbro när vi kom åter från en resa till Gotland över Trettondehelgen. Vi slog följe med André när han skulle tillbaka efter julledigheten. En positiv […]

Kategorier
Brygga öl Craft beer IPA Veteöl

Coppersmith, första provsmakning efter buteljering

Jonas fyllde vår Coppersmith på flaska i torsdags, idag ville han provsmaka. Det var spännande att se vad som hunnit hända på tre dagar. Det pyste allt när han öppnade kapsylen. Doften var sur, som suröl. Tydlig vetesmak, fruktig, frisk, syrlig och inte alls surölsaktig. Vi var båda överens om att det inte var någor […]

Kategorier
IPA USA

Founders Centennial IPA

Bryggeri: Founders Typ: IPA Land: USA Volymprocent: 7,2% IBU: 65 Format: Flaska, 33 cl Pris: 25,20 kr på Systembolaget Intogs: 7 januari 2017 i Visby Betyg: 🙂 🙂 🙂 Kommentar Fruktig, balanserad, fräsch. Mycket citrus och humlesmak utan att vara besk eller särskilt sur. Doftar gott av humle.

Kategorier
IPA Julöl Sverige

Sigtuna Winter IPA

Bryggeri: Sigtuna Brygghus Typ: IPA Land: Sverige Volymprocent: 6% Format: Flaska Intogs: 26 dec 2016 Betyg: 😐 😐 Kommentar Helt OK vinteröl. Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikos, sirapslimpa, citrusskal, örter och knäck enligt Systembolaget. Kanske lite för besk för min smak egentligen.