Kategorier
Craft beer Hembryggeri Veteöl

Provsmakar Gröna Kulan

Bryggeri: Egen hembrygd Typ: Veteöl (Weißbier) Land: Fellingsbro, Sverige Volymprocent: ca 5,2% Format: Flaska Intogs: 26 dec 2016 i Fellingsbro Betyg: 😐 🙂 Kommentar Vi är inte helt ense om hur god denna är. Jonas tycker den är ganska god, jag känner någon bismak som jag inte är säker på om jag gillar eller om […]

Kategorier
Ale Belgisk Pale Ale Craft beer Hembryggeri Pale Ale

SMASH med lakrits

Bryggeri: Egen hembrygd  Typ: Belgisk Pale Ale Land: Sverige Volymprocent: ca 5% Format: Flaska Intogs: 26 dec 2016 i Fellingsbro Betyg: 🙂 🙂 Kommentar Vår SMASH blev riktigt bra. Jonas är mer nöjd än jag, men jag är långt ifrån missnöjd. Vi smaksatte några flaskor med lakrits för att se om det kan fungera i […]

Kategorier
IPA Julöl Sverige

Sigtuna Winter IPA

Bryggeri: Sigtuna Brygghus Typ: IPA Land: Sverige Volymprocent: 6% Format: Flaska Intogs: 26 dec 2016 Betyg: 😐 😐 Kommentar Helt OK vinteröl. Fruktig, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av aprikos, sirapslimpa, citrusskal, örter och knäck enligt Systembolaget. Kanske lite för besk för min smak egentligen.

Kategorier
Brygga öl Craft beer Hembryggeri IPA Veteöl

Juldagsbryggning: Coppersmith´s White IPA

Jonas ville brygga tillsammans med sina föräldrar och äldste sonen, det gick väl sådär. Bryggningen gick bra men arbetet är så utdraget med mycket väntan. Sonen tröttnade ganska fort. Vi valde ett recept från MaltMagnus som bygger på Coppersmith´s White IPA. Vi tänkte att det kunde vara spännande att testa tillsammans med originalet fast när […]

Kategorier
Brygga öl Craft beer Hembryggeri

Litet lager

Nu börjar hyllorna fyllas, nästan 60 liter öl har vi bryggt under december. Det finns ingen chans att vi ska klara att dricka upp allt, vi får ge bort en hel del för att inte säga massor. En vecka när vi dricker mycket öl hemma blir det kanske en liter var så vi har redan […]

Kategorier
Brygga öl Craft beer Hembryggeri Julöl

Nu skummar det

När vi buteljerade brygd nr 2 och nr 3 öppnade vi några av flaskorna med Julners vintervärmare och hade i några droppar jäst. Nu har det stått några dagar och nu börjar det likna något! Det kan hända attskummet skulle ha kommit med tiden, jag läste någonstans att det kan ta uppåt 6 veckor innan […]

Kategorier
Ale Bitter Sverige

Närkes Kulturbryggeri – Gransus

Bryggeri: Närkes Kulturbryggeri Typ: Bitter Ale Land: Sverige Volymprocent: 7% Format: Flaska Intogs: 17 dec 2016 Betyg: 😀 😐 Kommentar Äntligen! utropade jag när jag hittade den på Systembolaget på Marieberg utanför Örebro! Jag smakade den häromåret när den fanns med på SMÖF och försökt ha lite smygkoll efter den när jag sett andra öl […]

Kategorier
Ale Brygga öl Craft beer Hembryggeri

SMASH dag 7 och Green Bullet dag 6

Bubblar på i hinken även om det inte är mycket kvar nu, smakar lite på det Jonas tar ut för att mäta på. Vår SMASH kan nog bli en riktigt god ale det verkar bli mer kolsyra i denna, vis av vår lilla erfarenhet vågar vi inte tro men vi får hoppas. Green Bullet bubblar […]

Kategorier
Craft beer Hembryggeri Julöl

Julners Vintervärmare på dag 12

Fortfarande ingen vidare kolsyra i ölen trots att den stått ganska många dagar nu verkar det inte bli mer än så här. Har läst någonstans på alla ölsidor att det kan ta flera veckor. Kan det vara så med den här ölen? Tråkigt med en öl utan kolsyra – är den avslagen om den aldrig […]

Kategorier
Craft beer Hembryggeri Julöl

Julners Vintervärmare på dag 9

Premiärprovning på självaste Lucia-dagen! Orkade inte vänta till Tomas-dagen som vi först tänkt. Vår version av Julners Vintervärmare är brödig, kryddig, julig. Både Jonas och jag är övertygade om att det skulle kunna bli en riktigt god julöl men den har nästan ingen kolsyra än! Undrar om det är något vi borde gjort annorlunda, om […]